近畿大学 農学部 Kinki University Faculty of Agriculture

水産学科 キャンパス見学会

水産学科では、すべての研究室が紹介コーナーを設け、各研究室の4年生、大学院生、博士研究員が現在行っている研究内容を実験装置やパネル、試食品などを使って高校生にもわかるように説明しました。
相談会場とツアー会場が離れていたため、ＷＥＢカメラを使ってツアー会場の様子は相談会場のモニターにライブ中継しました。

• 水産生物学研究室
  • 野外で実験室で、水生生物を研究する　１　２

  私たちの研究室では、海や川、サンゴ礁や干潟などに出て、水生生物を観察し採集しています。また実験室で水生生物の遺伝子を扱う実験を行っています。高校生の皆さんに水産学科に来たら取り組むことのできる研究を想像してもらえるよう、私たちの研究室の4年生が現在進行中の卒業研究について紹介するとともに、シャーレの中での人工授精から仔魚育成の過程を段階的に展示して観察してもらいます。
  

• 漁業生産システム研究室
  • 魚の泳ぎを科学する　１　２

  水が流れる実験水槽に魚を入れて、魚の泳ぎ方を間近で観察します。魚たちが水の中でもすばやく泳げる仕組みを当研究室ならではの実験装置を通して理解してもらいます。また、魚たちの行動を計測する電子計測機器の紹介も行い、先進的な研究の一端に触れてもらいます。
  

• 水産利用学研究室
  • 水産食品の安全性向上と廃棄物ゼロへの取り組み

  食品の安全性向上と有効利用が今回のキーワードです。現在、養殖マグロの水銀量を減らすための研究をしています。人にも水銀が蓄積しますので、来訪者の髪の毛に含まれる水銀量を調べて知らせます。また、調味料工場から出るかつお節のだし殻を発酵させ魚味噌とすることで廃棄物ゼロを達成する技術を開発しました。魚味噌を試食しながら、製造工程を紹介します。
  

進学相談会場

水産学科への進学相談に水産学科教員が対応したほか、以下のことを相談会場で行いました。

1. ビデオ放映

   近畿大学水産研究所のクロマグロ完全養殖への道筋をまとめたＮＨＫのプロジェクトＸ 挑戦者たち「海のダイヤ 世界初クロマグロ完全養殖」のDVDを会場で放映しました。

2. ライブ中継

   ツアー会場の様子をライブ中継して、相談会場で見られるようにしました。

3. 展示

   過去数年間の分野別の就職先紹介パネル、取得可能資格紹介パネル、水産学科の特徴を紹介するパネル、各研究室紹介パネルなどを展示し、教員、学生が説明を行いました。