食品栄養学科Department of Food Science and Nutrition
医療チームの一員として力を発揮する、食と健康のプロフェッショナルに。
学びClose Up!
対策講座などで実力を強化。高い実績を誇る管理栄養士合格率。
卒業生全員の管理栄養士合格をめざして、3年次から模擬試験、4年次からは対策講座を開講するとともに、個別指導を実施して実力の強化を図っています。管理栄養士国家試験の合格率は毎年ほぼ100％を誇り、卒業生は病院や医療・福祉施設、健康・スポーツ系施設、保健所など幅広い分野で活躍しています。また、小・中学校で食に関する指導を行う栄養教諭免許の取得も可能です。
Touch! 農学部
臨床系に強い栄養指導のプロを育てる。
医学部附属病院と連携した充実の実習カリキュラム。
近年、管理栄養士の職域は拡大傾向にあり、食品栄養学科では実践的な管理栄養士を養成するため、実習を重視しています。食品の特性を理解し、調理の基礎を習得する調理学実習をはじめ、近畿大学附属病院や堺病院、奈良病院で実践的に学ぶ栄養カウンセリング実習、解剖学実習、臨床栄養を学ぶ臨地実習科目などを実施。総合大学のメリットを活かし、臨床系に強い管理栄養士を育てます。また、チーム医療、ベッドサイドの栄養指導教育の強化のため、臨床栄養系科目、栄養カウンセリング系の科目と単位数を増やしました。臨床系を中心に、福祉系、行政系、教育系、産業系、スポーツ系など幅広く活躍できる人材を養成しています。