食品栄養学科Department of Food Science and Nutrition
医療チームの一員として力を発揮する、食と健康のプロフェッショナルに。
総合大学の利点を最大限に活かし、医療現場で実践力を磨く。
食品栄養学科では、人間生活の基本要素である食、栄養、健康に関する問題を基礎から応用まで研究するとともに、管理栄養士養成機関として地域、福祉、医療などの現場で活躍できる人材を育成します。
臨床系科目を多く取り入れたカリキュラムを設定し、資格取得だけに重きを置かず、研究やプレゼンテーション能力も持つ、総合力のある管理栄養士を養成しています。
また、医学部、附属病院、薬学部、健康スポーツセンターと連携した実習を行うなど、総合大学のメリットを最大限に活用した協力体制を整備。医学部附属病院での栄養指導や給食管理、臨床・カウンセリング実習などで実践力を磨きます。また、食品機能学や調理学関連分野の教育をはじめ、チーム医療、ベッドサイドの栄養指導教育なども強化し、「食と健康」の未来を見据えたプロの管理栄養士をめざします。
学科トピックス
- 第24回管理栄養士国家試験結果発表
平成22年3月21日に実施された、第24回管理栄養士国家試験の結果が発表されました。
- 現在食生活考
食品栄養学科の教員陣と、現在の食と健康について考えるコラムです。
- KINKAN会
KINKAN会は管理栄養士養成課程の卒業生による情報交換会です。