教員紹介

食品栄養学科　公衆栄養学研究室
郡　俊之 講師（栄養学博士）

どんな研究をされていますか？

少子･高齢化が急速に進んでいる現代で、生活習慣病や医療費のさらなる増加が懸念されています。そこで病気を予防するための食生活の研究および食生活習慣の改善方法について検討しています。
また、問題点改善のための介入を地域の小・中学校を通して実施しています。

大学生活でどんなことを学んで欲しいですか？
そのためにどんな取り組みや工夫をされていますか？

基本的な知識や技術を習得することは大切ですが、それ以上に自らが動いて、考えて、気づき、問題を解決していく能力が重要です。学外の臨地実習や卒業研究などを通して学べるようにしています。

どんな研究室ですか？

卒論生は16名、教員は3名在籍しておりにぎやかな研究室です。卒業研究では学生が各先生と相談してテーマを決めています。研究は自由な発想で進めていきますが、地域との係わり合いも多いので、責任感をもって活動しています。

先生紹介（略歴）（クリックすると詳細がご覧になれます）