教員紹介
食品栄養学科 栄養機能学研究室
竹森 久美子 講師（医学博士）
どんな研究をされていますか？
幼若期のライフスタイルの改善が成熟後の生活習慣病の発症、あるいは次世代に及ぼす影響について、メタボリックシンドロームモデル動物を用いて研究しています。
大学生活でどんなことを学んで欲しいですか？
そのためにどんな取り組みや工夫をされていますか？
１つのことから出来るだけ多くのことを学ぼうとする姿勢を、大学生活の中で学んでもらいたいと思います。今はインターネットを通して、簡単に数多くの情報を得ることが出来る時代です。その中から、本当に自分にとって必要な情報を探し出し、それが正しいことであるかを検証できる力をつけてもらいたいと思います。
先生紹介（略歴）（クリックすると詳細がご覧になれます）
| 学歴 （大学～） |
学校名 | 学部・学科・専攻名 |
|---|---|---|
| 近畿大学 | 農学部食品栄養学科 | |
| 近畿大学大学院 | 博士前期課程農学研究科 | |
| 職歴 （主要な職歴） |
職務内容 | |
| 平成8年4月～平成15年3月 近畿大学医学部第一病理学教室助手 | ||
| 平成15年4月～平成19年3月 近畿大学医学部病理学教室助手 | ||
| 平成19年4月～平成22年3月 近畿大学医学部病理学教室助教 | ||
| 平成22年4月～近畿大学農学部食品栄養学科 講師 | ||
| 現在に至る | ||
| 担当講義科目 | 分子栄養学 | |
| 現在の専門分野 | 実験病理学、栄養生理学 | |
| 現在の研究課題 | 幼若期の食事制限が成熟後のメタボリックシンドローム関連因子発現に及ぼす影響 | |
| 受賞歴 | 受賞内容 | |
| SHR学会賞 | ||
| 主な研究活動 | 活動内容 | |
| １．幼若期の食事制限が成熟後のメタボリックシンドローム関連因子発現に及ぼす影響を新規メタボリックシンドロームモデルラットであるSHRSP/fattyを用い、脂肪細胞の機能変化を中心に検討している。 ２．脳卒中易発症性高血圧自然発症ラットを用い、脳血管障害の発生と酸化ストレス上昇の相関関係について検討している。 ３．カツオ動脈球由来のエラスチンペプチドの血管保護作用について検討している。 | ||
| 所属学会 （主要な所属学会） |
高血圧関連疾患モデル学会、日本栄養食糧学会 | |