教員紹介

バイオサイエンス学科　バイオ分子化学研究室
深溝　慶 教授（農学博士）

※取得学位の表記については、本ページ統一表記となっております。

どんな研究をされていますか？

エビやカニの甲殻から得られるキチン質の加水分解酵素について、その触媒機構および基質認識機構の解明をめざしています。大腸菌の発現系を用いてそれらの酵素を生産し、ＦＰＬＣによって精製します。その後、酵素反応の経時変化をＨＰＬＣやＮＭＲ、質量分析によって追跡します。また、酵素を安定同位体によってラベルし、タンパク質ＮＭＲ法によって、どのアミノ酸残基が基質の認識および結合に重要なのかを明らかにします。

大学生活でどんなことを学んで欲しいですか？
そのためにどんな取り組みや工夫をされていますか？

一つの組織の中で、どのように自分自身を主張し、自己主張しながらも周囲との関係をどのように維持していくのか、そのバランス感覚を学んで欲しいと思います。そのために卒業研究において、個々の学生にテーマを一つずつ与えますが、常に他のテーマとの関連の中でストーリーが完結するように工夫しています。

どんな研究室ですか？

一言でいうと、目的の酵素タンパク質を大腸菌で生産して、その構造と機能を様々な分析手法で調べていく研究室です。酵素タンパク質の構造と機能を調べるだけではなく、そのタンパク質をどのように活用できるかということも考えます。いくつかの海外の研究室と活発に交流を行い、共同研究を行っています。

最後にメッセージをお願いします

タンパク質は遠くからみても面白くはありません。是非、近くでみるようにお勧めします。どのようにでしょうか？今は、多くのタンパク質の構造をコンピュータ画面上に映し出し、立体的に、しかもナノスケールで見ることができます。私の研究室に立ち寄って、一度ご覧になって下さい。きっと、新たな分子の世界を経験することができるでしょう。

先生紹介（略歴）（クリックすると詳細がご覧になれます）